Na czasie
Kapuśniak z kiszonej kapusty z głębokim smakiem – prosty trik na start
Kapuśniak na kwaśnej kapuście z babcinym trikiem: kapusta najpierw trafia na patelnię, a zasmażkę robi się na tym samym tłuszczu. Dzięki temu zupa jest wyrazista, gęsta i naprawdę domowa.
Jak moczyć śledzie, żeby były delikatne: czasy dla beczkowych, solankowych i matiasów
Przepisy na przystawki
Mettbrötchen, czyli metka po niemiecku – prosta kanapka z cebulą w 10 minut
Przepisy na śniadania
Domowe masło rybne z wędzonej makreli – kremowa pasta do kanapek w 10 minut
Przepisy na przystawki
Baklawa jak z jarmarku: chrupiące warstwy filo i miodowo-cytrynowy syrop
Przepisy na desery
Domowe szpecle (Spätzle) – sprężyste kluski jajeczne, które zawsze wychodzą
Przepisy na obiady
Sajra z puszki na 4 sposoby: kanapka, pasta, sałatka i makaron w sosie śmietanowym
Szybkie przepisy
Polecane artykuły
Krwawa Mary jak z dobrego baru – proste proporcje i doprawienie pod swój smak
Pomidory w słoikach na zimę – plastry z cebulą w lekko słodko-kwaśnej zalewie
Fasolka szparagowa po grecku – lekka sałatka z fetą i oliwkami w 15 minut
Ogórki po meksykańsku z kukurydzą i chili – chrupiące przetwory do słoików
Miękkie pierniczki na Mikołajki – prosty przepis bez leżakowania ciasta
Przepisy świąteczne
Karp w pomidorach na Wigilię – smażony, a potem dojrzewa w słodko-kwaśnej zalewie
Przepisy świąteczne
Brokuły z piekarnika z pistacjową posypką i parmezanem – chrupiące w 20 minut
Szybkie przepisy
Sernik z brzoskwiniami, budyniem i bezą – wysoki, na dużą blachę
Przepisy na desery
Ciasto na naleśniki do krokietów (proporcja 1:2:2) – cienkie, elastyczne i nie pęka przy zwijaniu
Przepisy na obiady
Gulasz z muflona duszony powoli – aromatyczny obiad „z charakterem”
Przepisy na obiady
Krokiety z pieczarkami i żółtym serem – chrupiące, a farsz zostaje kremowy
Przepisy świąteczne
Pęknięty sernik? Prosty trik z gorącą łyżką wygładzi wierzch w minutę
Przepisy na desery
Czekoladowiec jak z PRL-u: cienkie kakaowe blaty i satynowy krem waniliowy
Przepisy na desery
Portugalski kapuśniak z jarmużem i chorizo – kremowy dzięki ziemniakom
Przepisy na zupy